Opskrift på whiskysovs

En lækker Whiskysovs som let at lave og som smager fantastisk. Passer godt til mørkt kød.

Ingredienser

• 100 g. smør (mindst)
• 70 g. koncentreret tomatpuré
• 1/4 l. piskefløde (mindst)
• 1 spsk. farin
• 4 tsk. tørret rosmarin
• 2 spsk. whisky (Vi anbefaler Johnnie Walker Red Label eller Johnnie Walker Black Label )
• Salt
• Peber

Fremgangsmåde

1. Smelt smørret i en gryde
2. Tilsæt tomatpuré
3. Resten af ingredienserne tilføjes
4. Kog sovsen i 2-3 minutter til den er jævn
5. Smag til med salt og peber